Risotto de barreja 400gr
Especialitats amb bolets i tòfones > Risottos i arròs de bolets

Risotto de barreja
Producte 100% natural, sense conservants ni colorants ni aromes artificials.
Es pot utilitzar com a primer plat o com a guarnició de segons. És un entrant ideal per a qualsevol dia. La combinació de la pasta amb els bolets és d'èxit segur.

Ingredients:
Arròs carnaroli, barreja de bolets silvestres i de cultiu amb proporció varialbe (aprox. 5%)*, all*, julivert*. A part, brou en pols* i ceba*.
*Ingredients deshidratats

Recepta:
  • Posar un recipient a bullir amb aigua
  • En una paella daurar la ceba en oli
  • Abocar el contingut de la bossa i rossejar. Afegir una mica de vi blanc sec (opcional) i deixar-lo reduir
  • A continuació hi afegirem l'aigua bullint i el brou en pols i el remenem de tant en tant (com més remenem més cremós quedarà). Posar sal al gust i mantenir-ho en ebullició (aprox. 20 min) afegint aigua si és necessari, i rectifica de sal
  • Cap al final de la cocció posar una mica de mantega i/o parmesà ratllat (opcional) i remenar bé. Servir calent. BON PROFIT!
Información nutricional 100gr (ceba i brou inclosos): 
Valor calórico (Kcal) 351,5
Grasas totales (%) 1,33
Hidratos carbono (%) 78,32
Proteínas (%) 6,57





Vols rebre consells, notícies... sobre bolets
i novetats sobre Monbolet?
Els rebràs com a molt una vegada cada 3 mesos
i mantenim la teva info privada

Castellano   English   |   Política de privacitat i condicions d'ús   |   © MONBOLET